开瓶用英文怎么说

开瓶的英文：
decap

Why don't we crack open a bottle of champagne to celebrate?
我们何不开瓶香槟酒庆祝一下呢?

Red wines should be allowed to 'breathe' if possible before drinking.
如果可能的话，在饮用红酒前应该先开瓶透透气。