宛若雨滴的日式“雨滴饼”

 爱思英语编者按：雨滴饼是美国纽约正在流行一种新的食物，它起源于日本，在日本被称作“信玄水麻糬”（Mizu Shingen Mochi）或者樱花果冻。雨滴饼长得就如同它的名字一样，形状宛如一颗巨大的雨滴。这种饼由水和用海产石花菜做成的琼脂制作而成，素食者用琼脂来替代凝胶，你可以就着黑糖和黄豆粉一起吃。